Hiver 2021 – Préparez-vous pour la première édition du Forum de l’entrepreneuriat en agriculture urbaine. Le Laboratoire sur l’agriculture urbaine et le Carrefour de recherche, de transfert et d’expertise sur l’agriculture urbaine organisent le Forum de l’entrepreneuriat en agriculture urbaine – une première au Québec! Vous avez une idée de projet, vous êtes en démarrage
En savoir plusLe Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec (CRETAU) porté par le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB), ainsi que le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) sont fiers de présenter le fruit de leur dernière collaboration. En effet, le site Agro-Démarrage du CRAAQ inclut dorénavant l’agriculture
En savoir plusEn un peu plus d’un an, de 2018 à fin 2019, le nombre d’entreprises en agriculture urbaine a augmenté de près de 30 % pour passer de 50 à 72 entreprises. L’étude sur les besoins en accompagnement des productrices et producteurs agricoles urbains est le résultat d’une importante enquête auprès des principaux intéressés qui a
En savoir plusVous avez un projet en agriculture urbaine? Vous vous voulez participer à développer la production alimentaire urbaine d’aujourd’hui et de demain? Déposer votre candidature pour un espace à La Centrale Agricole: Coopérative de solidarité de producteurs urbains. Venez rejoindre les 11 membres de la coopérative déjà en activité et une communauté de producteurs et productrices urbains. Située
En savoir plusLa vitrine sur les entotechnologies à laquelle participe le Laboratoire sur l’agriculture urbaine et le Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert sur l’agriculture urbaine organise un atelier virtuelle d’information et d’échanges sur le Frass, ce résidu de la production d’insectes pour la consommation humaine ou animale. Au Québec, mais aussi ailleurs, le nombre de
En savoir plusLe Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec (CRETAU), dont le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) est le mandataire, vient de publier un guide pour le démarrage d’une entreprise agricole urbaine. Avec une croissance de plus de 20% par an depuis 10 ans du nombre d’entreprises agricoles urbaines au Québec,
En savoir plusLe Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine vient de rendre disponible une fiche économique sur la production de champignons en ville. Comme les autres publication de cette collection sur des données économiques des producteurs urbains, cette fiche présente aussi des études de cas et différentes clefs pour le démarrage et l’opération
En savoir plusLe CRETAU vient de publier le portrait 2019 des producteurs agricoles urbains. Ce portrait fait suite à celui de 2018, qui fut le premier portrait québécois des fermes urbaines et l’un des rares au niveau international. Entre 2018 et 2019, le nombre d’entreprises agricoles urbaines dans des filières de production en émergence est passé de
En savoir plusLe CRETAU publie le bilan de ses premiers trois ans d’existence, Bilan 2017-2020 – un premier mandat, trois années au service du développement des entreprises agricoles urbaines du Québec. Cela fait déjà 3 ans que le Carrefour de recherche d’expertise et de transfert en agriculture urbaine a été mis sur pied. Durant ce premier mandat, l’équipe
En savoir plusPour une 10e saison, le toit du Palais des congrès de Montréal accueillera une saison de maraîchage et d’agriculture urbaine. En 2017, avec le partenariat entre AULAB et le Palais des congrès dans le cadre de la création du Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec, le site est devenu
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