La Centrale agricole

La Centrale agricole

Incubateur et accélérateur coopératif d'entreprises agricoles urbaines

La coopérative a plusieurs objectifs, notamment :

  1. fournir des espaces de productions et de transformation agroalimentaire à des entreprises à différents stades de développement;
  2. fournir des formations et des outils adaptés au démarrage et au développement d'entreprises agricoles urbaines (avec un accent sur l'économie et l'impact social);
  3. organiser des ateliers de conception de projet en collaboration avec des experts en production alimentaire urbaine;
  4. organiser des ateliers de réseautage et d'échanges entre de jeunes entrepreneurs afin de favoriser le partage d'expertise mais aussi le développement de projet conjoint, particulièrement dans la mise en marché des produits;
  5. offrir des services d'accompagnement, autant au niveau agronomique, technologique que de développement des affaires;
  6. offrir des opportunités de maillage international.

Le lieu

Pour sa phase de démarrage, la coopérative loue une superficie de 17 000 p² dans le secteur du marché Central de Montréal. La coopérative compte au départ sept entreprises agricoles et un entreprise de transformation à des stades de développement différent. Champignons, insectes, toit vert, vigne et poissons sont les premières productions qui s’implantent dans la coop. À ces productions s’ajoutent une entreprise de transformation, soit un micro-torréfacteur. Ce projet, bien qu’encore aujourd’hui en phase de démarrage, s’annonce des plus prometteur pour la suite considérant l’appui et l’engouement de nos partenaires jusqu’à maintenant.