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Le Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec, porté par Laboratoire sur l’agriculture urbaine, organise un rendez-vous virtuel sur le maraîchage urbain en intérieur – installé en structures bâties ou en conteneur – et en serre – installé au sol ou sur toit. Bien qu’encore peu présente, ces deux filières de production sont

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AU/LAB et le CRETAU viennent de rendre disponible une étude de faisabilité de la mise en place d’un terme valorisant «  agriculture urbaine »  pour favoriser la distinction et le développement des produits du Québec. Cette étude, mandatée par Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB), a été réalisé l’Observatoire de la consommation responsable (OCR) et le

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Durant les dernières années, les producteurs agricoles urbains montréalais ont mis en place des systèmes de distribution et de commercialisation individuels, en grande partie découplés les uns des autres. Si la pandémie a démontré le fort intérêt des consommateurs pour les aliments locaux, elle a aussi montré la fragilité du système de distribution et de

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Le Laboratoire sur l‘agriculture urbaine (AU/LAB), organisme mandataire du CRETAU, est heureux de signer une entente de partenariat stratégique avec la Ville de Montréal afin de favoriser une relance économique verte, résiliente et inclusive. AU/LAB se réjouit aussi que le travail de la Centrale Agricole soit reconnu et qu’elle soit associée à ce partenariat stratégique.

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En 2020, un rapport du Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec (CRETAU), un mandat de AU/LAB, a démontré que le nombre d’entreprises agricoles urbaines commerciales au Québec croît en moyenne de 30% par an depuis les années 2000. Ces entreprises généraient en 2019 des revenus de 17 M$ et

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A travers le Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) et le Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec (CRETAU), un nouveau partenariat entre l’Université de Liège, en Belgique, et l’UQAM permettra le développement de la recherche et de la formation en agriculture urbaine, le regroupement des savoirs, des compétences et des plateformes

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Lorsque la recherche participe à la sécurité alimentaire urbaine, à la lutte à l’insécurité alimentaire et à fournir des légumes à des personnes réfugiées et immigrantes. Cet été, la ferme urbaine expérimentale du Laboratoire sur l’agriculture urbaine sur le toit du Palais des congrès a produit un peu plus de 2,5 tonnes de légumes. Ce

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Le Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine du Québec (CRETAU) vient de publier une étude sur les entreprises agricoles urbaines au Québec évaluant leur impact et leur potentiel économiques. Cette étude a été réalisée en 3 étapes: 1. Définition de ce qui est considéré comme un producteur urbain, 2. Cartographie et portrait

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Le Carrefour de recherche, d’expertise et de transfert en agriculture urbaine est fier de rendre disponible sa première fiche Économique des filières en agriculture urbaine. Cette fiche, sur le maraîchage sur toit, a été réalisée dans l’intention d’orienter toute personne qui voudrait démarrer un projet de ferme maraîchère sur toit, ainsi que les promoteurs immobiliers et les gestionnaires

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