Serres urbaines Notre-Dame
| Description | Le début du projet date de l’hiver 2017 par l’amorce de la transformation d’aliments frais. Nos premiers produits sont des pestos et des herbes salées dont la distribution se fait dans le réseau des épiciers indépendants et les épiceries fines du territoire de Gatineau. L’acquisition de matière première parmi les producteurs agricoles locaux permet de soutenir la croissance des produits destinés à la vente à grande échelle dans les épiceries de la région.
L’arrivée de la deuxième phase du projet est attendue pour l’année 2020. Elle sera marquée par l’implantation du premier complexe aquaponique vertical du Québec. Le complexe permettra une production intensive de légumes prévue pour leur distribution locale et la levée de poissons pour sa vente et distribution tout au long de l’année. Finalement, la troisième phase est espérée en 2021 : l’ouverture d’un café- boutique des saveurs à l’avant de l’édifice au marché Notre-Dame. |
| Activité principale | Mixte |
| Type de production | Maraîchère, poissons à venir |
| Lieu de culture | Serre |
| Innovation | Serres en aquaponie |
| Type d’entreprise | Personne morale sans but lucratif |
| Type de distribution | Vente en magasin |
| Autres activités | Gestion jardin collectif |
| Nombre d’employé(e)s | 1 à 5 |
| Immatriculation | 2013 |
| Adresse | 75 rue Eddy, Gatineau (QC) |
| Courriel | info@serresurbaines.ca |
| Site internet | http://www.serresurbaines.ca/ |