Projet VERTical
Projet d’agriculture urbaine verticale de murs comestibles
Production vertical sur un toit : essais de culture d'une variété d'espèces végétales
En 2018, l'objectif de ce projet a été de tester des espèces végétales à implanter sur des membranes afin de déterminer si elles sont adaptées ou non à la production en murs verticaux sur un toit. Les espèces ont été choisies en fonction de leur propriété comestible (poivrons doux miniatures, betteraves, légumes chinois) et aromatique (origan).
Des produits à haute valeur ajoutée pourront également être élaborés à partir de ces variétés maraîchères. Les indicateurs de suivi sont : le stade phénologique, la température (membrane, solution nutritive, système racinaire), la salinité de la solution nutritive ainsi que le rendement. Le dépistage (ravageurs et maladies) ainsi que le suivi de la fertilisation (carences) ont été assurés hebdomadairement. Ce type d’essai sert ultimement à produire une liste de végétaux appropriés pour ce mode de production.